来福冈朝圣打卡美食篇———-蟹本家
到步,将车交给蟹本家的职员, 他就会把车停好在自家的停车场
我们就急步入內…..
一来太冻, 二来太饿了喔!!
入到餐厅, 见到的是一只只活生生又肥美大只的蟹!!!
之后, 著日式和服的女侍应就会领我们到廂房!!
整个都高级起來!! ((我们之后的都是超local超平民的饮食XD))
我们的四人廂房!!! 有盆景区的!!!!
如果今天下雪, 风景真的美不胜收!!!!
因为我们是午餐时间, 所以是比晚市便宜一点的!!
(这道理好像世界通行?!)
我们!! 选了最贵(!!)的全蟹午餐宴席來豪一豪!!!!
由点餐到上头盘其实都要一点时间
每上一道菜, 侍应都会介紹
不过是日语的，需要有懂日语的人来翻译
不过， 她友善又比划的介紹, 也逗得我们很开心~
先來冷盘三味、冻蟹、豆腐~
來到个人最喜欢的刺身!!!!
蟹棒刺身….. 是新鲜的喔!!!!!!!
晶莹剔透的蟹肉, 无法形容的鮮甜……
另外两款刺身不是不好吃, 而是比较起來就不太显眼了!
当配角, 是惨兮兮……
继续是小食类, 7小味!!
每吃完一盘都会有人來收拾、添茶、上菜、介绍~
好贵宾的服務XDXD
就连中式烧卖也有~
入便满满的是蟹肉, 跟平时吃的猪肉烧卖是两个世界呀~~
好, 又到重头戏– 酿蟹!
明明已经饱了, 但还是忍不住一口接一口……
油炸但不油腻, 沒有满口油脂, 外边香脆里面Q弹!!
我想要多个胃
好了, 来到主食, 是蟹肉火锅!!
涮个两三分钟就可以吃!!
个人不建议煮得太熟~
蟹棒焯后, 肉的纹路更明显!!! 一丝丝的, 好漂亮!!!
火锅里还有蔬菜及面条,
我吃完这一锅都饱了九成~
但, 还有……
就是精髓中的精髓!! 蟹膏燉饭~
日本米好吃! 蟹膏再拌上蛋汁多到看不到饭!
继续有大大只蟹肉……
可以再配上紫菜、酱汁來吃~
还有梅子來清走之前食品留在口中的味道
好让大家吃到最幸福的墩饭!!
好貼心!
最后, 來了一道西式甜品…
当时在想如果是和果子就好了
不过再看看碗下的垫子就明白~
这道西式的乳酪是选择季节水果~ 还可以帮助消化~
刚才吃了这么多菜式, 这碗乳酪果真帮到手~
不然我要饱到吐了XDXD
好, 买单!
价位是非常合理喔~ 因有一朋友是不吃刺身, 选了沒有刺身的美愰, 只需3900円.
我們最高级别的大雪会席也只是5050円。
这环境、这食物、这素质、这服务…
沒有不吃的理由吧!!
结账后回到大堂, 原來还有手信专区
蟹本家是单幢的喔, 巨型的长脚蟹, 是其标识喔!!
它有好多分店的, 可以自己官网看看~~
去日本的朋友, 记得book mark这家!
地址
福岡県福岡市南区那の川2-1-1
电话
+81-92-5340505
网址
交通
西鉄平尾駅徒歩10分
人均消费
[夜]￥6,000～￥7,999[昼]￥2,000～￥2,999
开放时间
11：30～22：00